晴読雨読:即席麺カタログ（大山　正弥　著）

2007年09月17日

即席麺カタログ（大山　正弥　著）

インスタントラーメンは1958（昭33）年に誕生し、お湯をかけるだけで食べられる
簡便性と、子どもから大人まで世代を超えて好まれる味によって、一つの食文化を
築き上げてきた。今では、年間200種類以上もの新製品が生まれるという。

本書は1995年4月～12月までの間に国内で販売された商品を可能な限り集め、
メーカー別にまとめた即席麺カタログとなっている。

即席麺好きの人も、そうでない人も必見の即席麺図鑑のはじまりはじまり。

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かつては代用品でしかなかった即席麺も、いまやすっかり市民権を得て、
テレビで即席麺のＣＭを見ない日はないし、そこそこのラーメン屋でない限り、
よっぽどインスタントの方が美味かったりすることもある。

そのインスタントラーメンにスポットを当て、メーカー別に体系だてて
解説をしてくれたのが本書である。

1996年6月の発行だから、いかんせん古過ぎる。まだラインナップが残っている
カップ麺も当然あるのだが、ほとんどはパッケージが変わっている。
（まったく変わらないカップヌードルって、これはこれで凄いことだと思う）

麺食い日記なんてブログも書いているので、こういう本はとても参考になる。
来年あたり、2008年最新版を出してくれないかなあ・・・。
あ、出版社からそういうオファーが来たら、二つ返事で引き受けたいと思います。

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